kookworkhop gent
kookworkshop gent
Nutritional Chef

Gewoonlijk geeft de sportdiëtist advies aan de chef-kok, die de informatie dan interpreteert en uitwerkt.

Ik ben ‘twee-in-één’. Ik bepaal het voedingsschema én bereid de sportvoeding zodat er geen cruciale informatie verloren gaat tussen diëtist en kok.

Sinds 2019 word ik als 'High Performance Chef' ingehuurd door het pro cycling team Jumbo Visma. Daar lig ik mee aan de grondslag van het alom geprezen 'FoodCoach' programma.

Naast Jumbo Visma werk(te) ik ook samen men Triatlon Vlaanderen, RSC Anderlecht, KC Merelbeke, enzovoort. 

gezonde voeding

Topsportkok

'Ones best success

comes after great food' 

Concentratrion

food

'Success is not magic.

The whole point is in concentration'